Degusta l’autèntica gastronomia catalana a Calella
Degusta l’autèntica gastronomia catalana a Calella
Si ets amant del bon menjar, Calella és la destinació perfecta per a tu. La nostra ciutat, ubicada a la província de Barcelona, no només us delectarà amb les seves boniques platges i el seu animat ambient, sinó també amb la seva autèntica gastronomia catalana. En aquest article, us portarem a un viatge culinari per Calella, on descobrireu els sabors tradicionals i els plats típics de la regió.
La millor gastronomia de Calella
Començant per la platja, un dels plats estrella que no pots deixar de tastar és l'arròsv. A Calella, l'arròs evoca l'olor de mar, l'alegria d'estar en família i la diversió a les guinguetes amb amics. Cada variant d'arròs es prepara amb els millors ingredients de la zona, combinant el sabor del mar i l'essència de la dieta mediterrània.
Si us agraden els sabors marins, la gastronomia calellenca et sorprendrà gratament. El peix fresc és el protagonista indiscutible dels plats locals. Les receptes tradicionals de les àvies han resistit el pas del temps i encara avui delecten els comensals més exigents. Des del gall de Sant Pere fins a l’orada, passant pel llobarro o el bacallà, cada queixalada és una explosió de sabors que et transportarà al mar Mediterrani. I, per descomptat, no podem oblidar esmentar la deliciosa salsa allioli negat, un acompanyament perfecte per a les gambes a la planxa. I no podem deixar d'esmentar l'escamarlà del Maresme, un crustaci apreciat a la cuina que es pot gaudir tant sol com en plats tradicionals com el “Mar i Muntanya”.
Però la gastronomia calellenca no es limita només al mar. Si ets amant de la carn, també trobaràs delicioses peces a la brasa. Reunir-se al voltant del foc, sigui a l'estiu o a l'hivern, és tota una tradició a Calella. Les aromes de l'alzina impregnen la carn, tot recordant-nos els camps i els pastors d'abans. Des dels peus de porc a la cassola fins al xai al forn, passant per la botifarra a la brasa amb fesols, cada plat guarda l'essència de les receptes transmeses de generació en generació. I, per descomptat, no hi pot faltar el pa amb tomàquet, un patrimoni culinari, o un bon allioli, carregat d’all i d’oli, que realçaran encara més els sabors de la carn.
A més d'aquests plats emblemàtics, Calella també compta amb productes locals que delectaran el vostre paladar. Els pèsols de Llavaneres, cultivats a la zona des del segle XVII, es caracteritzen per la seva dolçor i són un veritable menjar de temporada. Les maduixes del Maresme, que es produeixen en abundància gràcies a les condicions climàtiques i orogràfiques de la regió, et conqueriran amb el seu intens color vermell i el seu exquisit sabor dolç.
I, per descomptat, no podem parlar de gastronomia sense fer esment del vi. La Denominació d'Origen Alella és coneguda per la qualitat dels vins blancs. Des dels secs fins als més afruitats, aquests vins són l'acompanyament perfecte per als plats mediterranis. Si preferiu el vi negre, també trobareu opcions suaus i afruitades que realçaran el sabor de les carns i peixos de la regió.
On tastar la millor gastronomia de Calella?
Després de gaudir de totes aquestes exquisideses, quina millor manera de relaxar-te que en una guingueta davant del mar? Calella compta amb dos quiosquets especialment recomanats per a un bon àpat.
El primer és el Xiringuito 9, o Xiri 9, on podràs gaudir de begudes i menjar en un ambient animat i un servei excepcional, tot això a la sorra de la platja de Calella. A més, podràs degustar una varietat de còctels i gintònics que et sorprendran gratament.
D'altra banda, NUI Beach és un restaurant ubicat directament a la platja de Calella, oferint una experiència 100% mediterrània. Ja sigui relaxant-te a les gandules, gaudint de la seva àmplia oferta gastronòmica al restaurant o delectant-te a la seva terrassa amb una carta de begudes i snacks, NUI Beach és el lloc perfecte per gaudir del bon temps i de l'autèntic ambient mediterrani.
Coneix la gastronomia de Calella!
Si busques una experiència gastronòmica autèntica, Calella us espera amb els sabors més deliciosos de la cuina catalana. Des de l'arròs a la platja fins als peixos frescos, passant pels productes locals i els vins de la regió, cada mos et transportarà a l'essència de la gastronomia mediterrània.
A més a més, l'Hotel Mar Blau és el millor punt de partida per gaudir de la gastronomia catalana. A dos minuts de la platja, estem en un lloc immillorable per a un bon àpat. No esperis més i reserva ja la teva habitació! Bon profit!
La millor gastronomia de Calella
Començant per la platja, un dels plats estrella que no pots deixar de tastar és l'arròsv. A Calella, l'arròs evoca l'olor de mar, l'alegria d'estar en família i la diversió a les guinguetes amb amics. Cada variant d'arròs es prepara amb els millors ingredients de la zona, combinant el sabor del mar i l'essència de la dieta mediterrània.
Si us agraden els sabors marins, la gastronomia calellenca et sorprendrà gratament. El peix fresc és el protagonista indiscutible dels plats locals. Les receptes tradicionals de les àvies han resistit el pas del temps i encara avui delecten els comensals més exigents. Des del gall de Sant Pere fins a l’orada, passant pel llobarro o el bacallà, cada queixalada és una explosió de sabors que et transportarà al mar Mediterrani. I, per descomptat, no podem oblidar esmentar la deliciosa salsa allioli negat, un acompanyament perfecte per a les gambes a la planxa. I no podem deixar d'esmentar l'escamarlà del Maresme, un crustaci apreciat a la cuina que es pot gaudir tant sol com en plats tradicionals com el “Mar i Muntanya”.
Però la gastronomia calellenca no es limita només al mar. Si ets amant de la carn, també trobaràs delicioses peces a la brasa. Reunir-se al voltant del foc, sigui a l'estiu o a l'hivern, és tota una tradició a Calella. Les aromes de l'alzina impregnen la carn, tot recordant-nos els camps i els pastors d'abans. Des dels peus de porc a la cassola fins al xai al forn, passant per la botifarra a la brasa amb fesols, cada plat guarda l'essència de les receptes transmeses de generació en generació. I, per descomptat, no hi pot faltar el pa amb tomàquet, un patrimoni culinari, o un bon allioli, carregat d’all i d’oli, que realçaran encara més els sabors de la carn.
A més d'aquests plats emblemàtics, Calella també compta amb productes locals que delectaran el vostre paladar. Els pèsols de Llavaneres, cultivats a la zona des del segle XVII, es caracteritzen per la seva dolçor i són un veritable menjar de temporada. Les maduixes del Maresme, que es produeixen en abundància gràcies a les condicions climàtiques i orogràfiques de la regió, et conqueriran amb el seu intens color vermell i el seu exquisit sabor dolç.
I, per descomptat, no podem parlar de gastronomia sense fer esment del vi. La Denominació d'Origen Alella és coneguda per la qualitat dels vins blancs. Des dels secs fins als més afruitats, aquests vins són l'acompanyament perfecte per als plats mediterranis. Si preferiu el vi negre, també trobareu opcions suaus i afruitades que realçaran el sabor de les carns i peixos de la regió.
On tastar la millor gastronomia de Calella?
Després de gaudir de totes aquestes exquisideses, quina millor manera de relaxar-te que en una guingueta davant del mar? Calella compta amb dos quiosquets especialment recomanats per a un bon àpat.
El primer és el Xiringuito 9, o Xiri 9, on podràs gaudir de begudes i menjar en un ambient animat i un servei excepcional, tot això a la sorra de la platja de Calella. A més, podràs degustar una varietat de còctels i gintònics que et sorprendran gratament.
D'altra banda, NUI Beach és un restaurant ubicat directament a la platja de Calella, oferint una experiència 100% mediterrània. Ja sigui relaxant-te a les gandules, gaudint de la seva àmplia oferta gastronòmica al restaurant o delectant-te a la seva terrassa amb una carta de begudes i snacks, NUI Beach és el lloc perfecte per gaudir del bon temps i de l'autèntic ambient mediterrani.
Coneix la gastronomia de Calella!
Si busques una experiència gastronòmica autèntica, Calella us espera amb els sabors més deliciosos de la cuina catalana. Des de l'arròs a la platja fins als peixos frescos, passant pels productes locals i els vins de la regió, cada mos et transportarà a l'essència de la gastronomia mediterrània.
A més a més, l'Hotel Mar Blau és el millor punt de partida per gaudir de la gastronomia catalana. A dos minuts de la platja, estem en un lloc immillorable per a un bon àpat. No esperis més i reserva ja la teva habitació! Bon profit!